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A la carte 単品メニュー

この時期に味わえる最高の海の幸とともに素敵なひとときを

千葉港を眺めながら、海の幸を自分で調理するスタイル。九十九里産の活ハマグリ、活伊勢海老、活本アワビ、活エゾアワビ、活さざえ、活ホンビノスを溶岩石を使い、じっくりと焼き上げると素材本来の味を楽しめます。

 長アワビ

Shellfish 活貝

  • Short necked clam butter
    あさりバター 300g ¥500
    あさりバター
  • Hiroshima oyster
    広島牡蠣 3個 ¥1,000
  • Turban shell
    さざえ 3個 ¥1,000
    サザエ
  • Clam
    はまぐり 3個 ¥1,000
  • Scallop
    ホタテ貝 3枚 ¥1,000
  • Hem clam
    ホッキ貝 1個 ¥800
  • Hard shellfish
    ホンビノス貝 3個 ¥500
  • Abalone
    本アワビ 1枚 ¥5,000
  • Ezo abalone
    エゾアワビ 1枚 ¥1,500
  • Akanishi kai
    赤にし貝 3個 ¥500
Fresh fish 活魚介

  • Horse mackerel opening
    鯵開き 1枚 ¥500
  • Red snapper opening
    金目鯛開き 1枚 ¥1,000
  • Magurokama steak
    鮪かまステーキ 1尾 ¥500
  • Prawn
    車海老 3尾 ¥1,000
  • Spiny lobster
    伊勢海老 1枚 ¥4,000
  • Squid Dried
    いか干し 1枚 ¥500
  • Dishes prepared with medicinal herbs sea cucumber soup
    薬膳なまこスープ 1人前 ¥1,500
  • Octopus meal
    タコ飯 ¥500

Bowl of rice 丼もの

新鮮な活魚をたっぷりとご賞味ください

海鮮浜焼き以外にも海鮮丼、江戸前アナゴ丼、生シラス丼などのご飯ものも準備しております。たっぷりの活魚介でご満足いただけますこと請け合いです。

二色丼

  • Kaisen-don
    海鮮丼 ¥2,000
    海鮮丼2
  • Salmon roe-don
    イクラ丼 ¥2,500
    いくら丼
  • Eel-don
    穴子丼 ¥1,500
  • Salmon&Salmon roe-don
    鮭・イクラの親子丼 ¥1,700
  • Whitebait-don
    生しらす丼 ¥1,700
  • Whitebait&Sakura shrimp-don
    生しらすと生桜エビの2色丼 ¥1,700

Set Menu セットメニュー
セット

とにかく活貝をたっぷりと味わうならセットメニューをお勧めいたします。盤洲自慢の活貝を心ゆくまでお楽しみください。

Shellfish Set 八貝鮮セット ¥8,888
  • Abalone あわび
  • Turban shell さざえ
  • Clam はまぐり
  • Oyster 牡蠣
  • Hem clam ホッキ貝
  • Scallop ホタテ貝
  • Hrad clam ホンビノス貝
  • Short neked clam butter あさりバター
Three treasures Set 鮮三宝セット ¥8,888
  • Abalone あわび
  • Spiny lobster 伊勢海老
  • Clam はまぐり
Banzu Set A 盤洲セットA ¥2,980
  • Turban shell さざえ
  • Clam はまぐり
  • Scallop ホタテ貝
  • Hard clam ホンビノス貝
  • Short necked clam butter あさりバター
  • Octopus meal タコ飯
  • Dishes prepared with medicinal herbs sea cucumber soup 薬膳なまこスープ
  • Pickles お新香
Banzu Set B 盤洲セットB ¥2350
  • Turban shell さざえ
  • Clam はまぐり
  • Scallop ホタテ貝
  • Hard clam ホンビノス貝
  • Short necked clam butter あさりバター
  • Octopus meal タコ飯
  • Miso soup of the shirt necked clam あさりのみそ汁
  • Pickles お新香

 

Drink ドリンク

活貝にあう南房総の厳選した地酒を3種ご用意いたしております。活きよい魚貝とともにごゆっくりとお楽しみください

Alcohol アルコール
  • Draft Beer(Asahi super dry)
    生ビール(アサヒスーパードライ)
    Midium 中 ¥550
    small 小 ¥400
  • Bottled Beer(Asahi super dry)
    瓶ビール(アサヒスーパードライ) ¥550
  • Taruhai(soda・lemon・grapefruit・plum・grape・lime)
    樽ハイ(プレーン・レモン・グレープフルーツ・梅・ぶどう・ライム) ¥500
  • Distilled spirits(sweet potato・wheat・Kyogetu)Water・Oolong tea・Green tea
    焼酎(芋・麦・鏡月)水割り・烏龍茶割・緑茶割 各¥500
  • Whisky and soda(NIKKA whisky)
    ハイボール ¥500
  • Plum wine
    梅酒ロック ¥400
  • White wine
    白ワイン
    bottle ボトル ¥1,980
    glass  グラス ¥450
Sake(chilled) 日本酒(冷酒)
  • Seisen -dry (Kazusa-minato)
    聖泉-辛口-(上総湊) 1合 ¥400
  • Tobitsuru (Kimitsu)
    飛鶴(君津) 300ml ¥650
  • Hukuiwai(Kimitsu)
    吟醸生貯 福祝 300ml ¥750
Sake(warm) 日本酒(熱燗)
  • Seisen -dry (Kazusa-minato)
    聖泉-辛口-(上総湊) 1合 ¥400
Non-alcoholic ノンアルコール
  • Drink Bar
    ドリンクバー ¥300
  • SAlcohol-free beer
    ノンアルコールビール ¥450
  • shaved ice
    かき氷 ¥500